Voedselwinkel Newco Food Retail is een nieuw initiatief gestart voor thuiskoks, genaamd culinaireversmarkt.nl. In de webshop moeten de consumenten ook geïnspireerd en begeleid worden bij het koken. De aanpak is erop gericht om de kosten laag te houden. De online winkel wordt ondersteund door Mambofive Commerce Suite van softwareleverancier TIE.
Newco Food Retail is opgezet door Mick Walvisch van conceptbureau Uluru/Beagle en Frank van Oirschot, ondernemer. Ze willen met culinaireversmarkt.nl verse producten in menuvorm verkopen, waarbij ze hun eigen distributieformule hebben. De zogenaamde Versbezorger bezorgt dagelijks in heel Nederland vers aan huis. Ook kunnen de bezoekers producten bestellen precies afgestemd op het aantal mensen dat mee eet.
De voedselretailer wil de kosten laag houden door de producten via de webshop aan te bieden. Dat komt niet alleen doordat ze besparen op ondermeer personeelskosten, huur en onderhoud van een winkelpand, maar ook door hun eigen distributievorm. Hierdoor moeten ze schakels uit de keten halen, waardoor ze sneller moeten kunnen werken om betere producten en service te kunnen leveren.
De online winkel is gebaseerd op de e-commerceoplossing van TIE, namelijk Mambofive Commerce Suite. De oplossing ondersteunt de vijftig menu's waarmee gewerkt gaat worden.
Bron: Customer Talk
|
